丁寧に育てたお茶は、丁寧に入れる

丁寧に育てたお茶は、丁寧に入れる

お茶のはなし

丁寧に作られたお茶は
丁寧に淹れていただく

これは和紅茶

むかし、コーヒーがまだ飲めなかった高校生のころ

英会話スクールでイギリス人の先生が淹れてくれた紅茶が好きで、
見よう見まね、ポットで淹れたら
なんだかオトナになった気がしてた

濾した最後の一滴を
ゴールデンドロップって言うんだよって
したり顔で言ったのは大学生のころだったろうか

あの頃付き合ってた彼女は
アメリカ留学帰りで、
彼女からはタバコとコーヒーのおいしさと
いろんなほろ苦さを教わった

なんて、なにセンチメンタルなポエム書いてんだおれ

二泊三日の東京出張からの帰り道

明日の朝は、かじさんが精魂込めてつくる福岡食べる通信と、
農家さんが精魂込めて育てたお茶をいれようか

ちょっと陽が強すぎたこの3日間を落ち着けるためにも
いつもより丁寧に日本茶をイレテミヨウ

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